用矿泉水瓶在家自制安全新鲜的豆芽

现在市场上卖的豆芽很多都用的激素催生剂，豆芽看上去又白又肥，可是吃多了对家人很不安全。其实在家里我们也能自己做豆芽，而且效率极高，安全可靠，利用的只是几个没用的普通饮料瓶而已。在这个教程里面为你示范如何利用饮料瓶自制豆芽，分享给喜欢吃豆芽的朋友们。

这样胖胖白白的新鲜豆芽，谁看了都要垂涎三尺，跟着我一起学习它的做法吧！

首先要准备好空的饮料瓶，大小随意，普通矿泉水瓶或者大号的可乐瓶都行。洗干净瓶子后，用剪刀剪去上面有凹槽部位一节。

接着，用黑布包裹住饮料瓶，确保里面完全不透光（这是重点，否则发出的豆芽见光后，会被变成色，而且带有一股苦涩味），并且用针线在饮料瓶瓶口和底部缝住固定。

在瓶底用粗些的针扎满一定距离的小洞让水慢慢的流出绿豆用温水泡24小时

把泡好的豆子（黄豆、绿豆和黑豆都能发出豆芽）倒入饮料瓶底，再用湿的小毛巾盖在绿豆上面，每天早、中、晚各用干净水冲一次，让小毛巾和绿豆保持一定的湿度来加快发芽。

要在小毛巾上面压一瓶灌满水的小饮料瓶，这样压着发出来的豆芽粗壮些

经过3-5天的潮湿促芽，鲜嫩美味的豆芽就可供使用了。按照普通的矿泉水瓶的容量，如果每次做两瓶发出的豆芽就刚好可以炒一盆菜了。

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