更新时间:2024-01-27 20:46:02
幼儿园“安全教育月”工作总结
幼儿父母把他们的孩子送到幼儿园,就是希望我们像他们自己一样照顾他们的孩子,因为在家长心目中孩子的健康成长才是最最重要的,因此在一日的保教工作中幼儿的安全也是最重要的,我们要一直把安全放在心中。这一学期,我们中班在安全工作上做了以下的努力:
首先,在班级中消除一切安全隐患。每天在幼儿来园时我们老师和阿姨都会认真检查每个幼儿,我们一看指甲,如果指甲很长马上帮助剪掉,以免抓伤别人;二看身体状况,如有身体不适的或有异样的马上打电话联系该幼儿的家长交换情况;三看幼儿有没有带小东西,以防幼儿带不安全的玩具来园,如小刀、剪刀、弹珠等,及早发现并及早放到安全的地方,以免发生安全事故。定时查看各区域玩具等,如有安全隐患存在,马上消除,不能消除地方赶紧上报园务室。
利用晨间谈话、饭后谈话等时间对幼儿进行安全教育。通过讲些小故事或是发生在我们身边的真实故事来告诫幼儿安全是很重要的,每个小朋友都必须牢牢记在心里。通过一些谈话如"哪些东西很危险""这样做对吗""你知道一些特殊的电话吗?"等,让幼儿用已有的经验来谈谈自己对安全的看法,说说哪些东西小幼儿是不可以玩的。
利用家长资源,发动家长帮助幼儿收集有关安全方面的书籍,幼儿通过观看书籍都知道了在日常生活中应该注意哪些方面的安全,看了关于安全的书籍后我们让幼儿们进行安全标记的认识和创作,从中学到了更多的安全标记,并在各个区域张贴安全标记和安全标语,并通过家园栏、班级网页向家长宣传安全的重要性和一些处理紧急情况的方法。
通过安全游戏活动进行安全教育。中班年龄段的幼儿,具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点,同时观察力和辨别是非的能力还比较差,还是比较容易引发安全事故的群体。虽然他们一般都需要成人监护,稍有不慎,就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成更大的悲剧。因此开展安全教育游戏是非常重要的。我们班为幼儿们组织了很多有关安全方面的游戏,如:火灾和地震逃生;开车过马路;我一个人在家时;我在河边;遇到坏人等等游戏,通过一系列活动使幼儿们在轻松愉快的气氛中学到了了许多关于安全的知识。
幼儿园的工作虽然很琐碎,但我们坚信,只要我们努力、用心,我们一定可以出色地完成安全任务,并用我们浓浓的爱心、耐心和责任心,换取每个家长的放心。
幼儿父母把他们的孩子送到幼儿园,就是希望我们像他们自己一样照顾他们的孩子,因为在家长心目中孩子的健康成长才是最最重要的,因此在一日的保教工作中幼儿的安全也是最重要的,我们要一直把安全放在心中。这一学期,我们中班在安全工作上做了以下的努力:
首先,在班级中消除一切安全隐患。每天在幼儿来园时我们老师和阿姨都会认真检查每个幼儿,我们一看指甲,如果指甲很长马上帮助剪掉,以免抓伤别人;二看身体状况,如有身体不适的或有异样的马上打电话联系该幼儿的家长交换情况;三看幼儿有没有带小东西,以防幼儿带不安全的玩具来园,如小刀、剪刀、弹珠等,及早发现并及早放到安全的地方,以免发生安全事故。定时查看各区域玩具等,如有安全隐患存在,马上消除,不能消除地方赶紧上报园务室。
利用晨间谈话、饭后谈话等时间对幼儿进行安全教育。通过讲些小故事或是发生在我们身边的真实故事来告诫幼儿安全是很重要的,每个小朋友都必须牢牢记在心里。通过一些谈话如"哪些东西很危险""这样做对吗""你知道一些特殊的电话吗?"等,让幼儿用已有的经验来谈谈自己对安全的看法,说说哪些东西小幼儿是不可以玩的。
利用家长资源,发动家长帮助幼儿收集有关安全方面的书籍,幼儿通过观看书籍都知道了在日常生活中应该注意哪些方面的安全,看了关于安全的书籍后我们让幼儿们进行安全标记的认识和创作,从中学到了更多的安全标记,并在各个区域张贴安全标记和安全标语,并通过家园栏、班级网页向家长宣传安全的重要性和一些处理紧急情况的方法。
通过安全游戏活动进行安全教育。中班年龄段的幼儿,具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点,同时观察力和辨别是非的能力还比较差,还是比较容易引发安全事故的群体。虽然他们一般都需要成人监护,稍有不慎,就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成更大的悲剧。因此开展安全教育游戏是非常重要的。我们班为幼儿们组织了很多有关安全方面的游戏,如:火灾和地震逃生;开车过马路;我一个人在家时;我在河边;遇到坏人等等游戏,通过一系列活动使幼儿们在轻松愉快的气氛中学到了了许多关于安全的知识。
幼儿园的工作虽然很琐碎,但我们坚信,只要我们努力、用心,我们一定可以出色地完成安全任务,并用我们浓浓的爱心、耐心和责任心,换取每个家长的放心。
幼儿父母把他们的孩子送到幼儿园,就是希望我们像他们自己一样照顾他们的孩子,因为在家长心目中孩子的健康成长才是最最重要的,因此在一日的保教工作中幼儿的安全也是最重要的,我们要一直把安全放在心中。这一学期,我们中班在安全工作上做了以下的努力:
首先,在班级中消除一切安全隐患。每天在幼儿来园时我们老师和阿姨都会认真检查每个幼儿,我们一看指甲,如果指甲很长马上帮助剪掉,以免抓伤别人;二看身体状况,如有身体不适的或有异样的马上打电话联系该幼儿的家长交换情况;三看幼儿有没有带小东西,以防幼儿带不安全的玩具来园,如小刀、剪刀、弹珠等,及早发现并及早放到安全的地方,以免发生安全事故。定时查看各区域玩具等,如有安全隐患存在,马上消除,不能消除地方赶紧上报园务室。
利用晨间谈话、饭后谈话等时间对幼儿进行安全教育。通过讲些小故事或是发生在我们身边的真实故事来告诫幼儿安全是很重要的,每个小朋友都必须牢牢记在心里。通过一些谈话如"哪些东西很危险""这样做对吗""你知道一些特殊的电话吗?"等,让幼儿用已有的经验来谈谈自己对安全的看法,说说哪些东西小幼儿是不可以玩的。
利用家长资源,发动家长帮助幼儿收集有关安全方面的书籍,幼儿通过观看书籍都知道了在日常生活中应该注意哪些方面的安全,看了关于安全的书籍后我们让幼儿们进行安全标记的认识和创作,从中学到了更多的安全标记,并在各个区域张贴安全标记和安全标语,并通过家园栏、班级网页向家长宣传安全的重要性和一些处理紧急情况的方法。
通过安全游戏活动进行安全教育。中班年龄段的幼儿,具有活泼好动、好奇、模仿力强等特点,同时观察力和辨别是非的能力还比较差,还是比较容易引发安全事故的群体。虽然他们一般都需要成人监护,稍有不慎,就会严重影响幼儿的身心健康甚至酿成更大的悲剧。因此开展安全教育游戏是非常重要的。我们班为幼儿们组织了很多有关安全方面的游戏,如:火灾和地震逃生;开车过马路;我一个人在家时;我在河边;遇到坏人等等游戏,通过一系列活动使幼儿们在轻松愉快的气氛中学到了了许多关于安全的知识。
幼儿园的工作虽然很琐碎,但我们坚信,只要我们努力、用心,我们一定可以出色地完成安全任务,并用我们浓浓的爱心、耐心和责任心,换取每个家长的放心。
幼儿园卫生保健室承担着全园幼儿及教职员工身心健康发展的监督重任,是保证幼儿园各项工作正常进行的处室之一。开学以来,我们卫生保健室全体人员认真学习党的__大五中全会精神,以三个代表为指针,以确保全园幼儿及教职工身心健康发展为工作目标,勤勤恳恳,任劳任怨,爱岗敬业,无私奉献,在园领导的正确领导、其它处室的密切配合和全园教职工的积极支持帮助下,较圆满地完成了本学期的工作任务,保证了园内各项工作的正常开展。
一、工作实绩:
(一)、卫生、安全、消毒、健康监督:
我们以确保清洁、优美的工作、生活环境和幼儿健康发展为目的,工作责任明确,充分利用每天的多次查班和巡查监督园内外环境卫生,同时注意有无不安全因素存在,发现问题及时提出并督促改正,不漏掉一个疑点。每周将监督结果进行汇总记录。随时向领导及相关科室提出有关的合理化建议。经常提醒食堂注意采购和加工,预防食物中毒,经常和教务处交换意见,预防意外事故发生。认真细致的观察监督,换来了本年度的园内环境优美、窗明几净、空气清新,无重大事故发生,保证了教育教学工作的正常开展。
同时,我们也没有放松对消毒工作的监督和指导。每天查班时监督餐具是否放在消毒柜中,放置是否合理,能否充分消毒,消毒柜是否正常工作;每周监督玩具与教具是否消毒;每天观察食堂是否及时对餐具进行消毒,餐厅的空气和桌面是否消毒。本学期我们把消毒工作列入每月考核内容,加强了该项工作的监督管理。由于我们不间断的监督,确保了我园无大面积传染病蔓延。
为保证幼儿在园期间安全、健康发展,我们的监督工作做到全方位开展,包括玩具、小食品、药品、消毒液、洗衣粉等物品的放置,热水的使用,电源插座的放置等,不漏掉每一个不利于幼儿安全健康发展的因素,发现问题及时处理,降低了意外事故的发生率。
(二)、幼儿食谱的制订和营养监测:
近年来,我们一直承担着进行幼儿每日食谱的制订任务。大家查资料,访家长,问同事,虚心听取众人意见,为幼儿制订出较符合幼儿平衡膳食要求、又适合幼儿口味、也适合本地膳食特点的带量食谱。每月结束,我们还对当月食谱进行抽样分析营养素含量,分析后对欠缺部分进行重点调整,保证了幼儿生长发育所需营养的供给。本学期我们共制订了20份带量食谱,进行了4份营养分析。
(三)、体检:
我们于3月初组织新入园幼儿进行全面的体检,同时在 3月、6月分别对幼儿进行了生长发育监测,并分析评价了体检结果。期末共体检幼儿382人,具体结果:全园幼儿平均身高106.88cm,比3月份增高1.84cm,个体分析在正常范围的达91.36%;体重17.685kg,比3月份减轻0.22kg,个体分析在正常范围的达85.。34%
(四)、晨检、午巡、夜视及全日观察:
幼儿的成长教育贯穿于其一日生活中,每天的精神和心理状况严重影响着幼儿的健康成长。因此,幼儿在园一天,我们就认真进行各种监督观察。晨检坚持每天班上巡查,仔细观察精神状况、皮肤、咽部,问症状,查有无危险品带入,并进行详细的记录;中午幼儿集体就餐时从幼儿进餐厅前餐厅的卫生、消毒情况到幼儿是否洗手、进餐时是否安静、进餐期间有无不符合进餐卫生要求等都进行认真的观察;午巡时详细询问有无不舒服,查看体温,同时观察幼儿的睡眠、睡姿,睡时是否带有危险品上床,卧室空气是否清新;夜视时观察全托幼儿晚餐进食情况、餐后活动是否合理、睡前卫生状况、夜间睡眠睡姿、有无不舒服状况、卧室空气;全日观察重点观察幼儿户外活动的时间、活动内容、活动方式是否符合幼儿生理特点等。观察过程中发现问题及时处理,尽量减少意外事故发生,并将每日观察结果详细记录在交接班本上。
(五)传染病防治及预防接种:
开学以来,我们加大对班级的卫生消毒工作的监督力度,每天督促消毒、开窗通风,每周督促晾晒被褥,进餐前后卫生,使我园的传染病防治工作取得了较大的成果。配合教务处对保育员进行了1次传染病防治知识培训,使大家都掌握传染病的防治,有效地减少和控制传染病的蔓延。我们接受了市疾病控制中心和市卫生监督所的传染病防治工作检查和监督3次,工作得到充分肯定。
(六)、疾病防治:
本学期,我们加强了对幼儿出勤率和疾病统计,每周进行汇总分析,尽可能准确地分析预测下周可能发生的疾病,并结合季节和流行病学特点,及早采取有效的预防措施;同时,加强了对幼儿户外活动的观察,通过增强幼儿体质来提高幼儿对疾病的抵抗力。本学期我们进行幼儿疾病统计和出勤统计共60份,幼儿出勤率达到92%,小伤小病有26人次,因病缺勤率在5%以下。
(七)档案管理:
我们实行专人负责、合作建档的措施,原始资料集体收集,然后专人负责整理。为了保证工作中不发生扯皮现象,重新制订了各班次工作的具体内容。同时逐步完善各种统计资料,做到管理有序查而有据。
(八)、药品管理:
我们实行药品专人管理,大家集体负责,出入清楚,帐目分明。根据药物使用情况制订购药计划,用药时谁用药谁负责开方、收回药费,每月盘点,尽量减少浪费和丢失,管理人员认真负责,经常性地整理药柜,保证不购伪劣药,柜上杜绝过期药。
(九)、集体活动:
在做好本处室各项工作的同时,我们积极配合其它处室开展了园内的各项活动,保证了一线无后顾之忧。幼儿集体就餐时我们有人值班;小运会和六一联欢,配合园里进行一次家长教育讲座。办公室卫生坚持每天打扫,保证干净清洁。其它集体学习、活动、会议都积极参加,无迟到和无故不参加现象,各种笔记每月按时交。
(十)、理论学习和遵章守纪:
我们一直把学习作为一项重要的工作来落实。大家在工作之余努力学习专业知识,不断提高自己的业务水平。认真学_大精神,学习三个代表的重要思想,学法律,提高个人思想素质,做到懂法律、强政治、专业务。同时严格遵守国家的法律法规和园内各项规章制度,工作有始有终。
二、存在的问题:
我们勤勤恳恳地工作,成绩是有目共睹的。但也免不了存在不少问题。1、体检结果评价、营养分析等靠手工分析,有时导致结果有误差。2、由于激励机制不健全,有的工作不好开展。3、有时发生突发事件时工作不能及时协调进行。
三、新的打算:
新的学期,我们要在现在的工作基础上不断完善,不断创新,把幼儿的身心健康发展和教职工的健康作为工作重点,制定详实的工作计划,各项工作都要做到有条不紊。纠正不足和缺点,充分发挥的作用,为教育教学保驾护航,将我园的卫生保健工作推上一个新台阶。
时光如梭,一学年的教学工作已接近尾声。回顾走过的这一年,想说的真是太多太多??。这一年,我更加领悟到了一份耕耘一份收获的真谛!
一、热爱幼儿,用心呵护
爱心是幼儿教育的基础。爱心似水,滋润着孩子们的心田。 我们班上有个孩子自入园以来从没讲过话。与家长沟通后,了解到他在家表现如是,且有遗传因素。通过网络平台,我了解到这个孩子可能有自闭症倾向!于是,我又查了很多相关治疗儿童自闭症的资料,并向原在市残疾儿童康复中心任教的强玉老师讨教经验。在强玉老师的正确指导下,在我坚持不懈的努力训练下,孩子终于开口说出了简单的一句话。我看到了希望,在不断训练孩子说话的同时,又多次与其父母沟通,鼓励他们尽早带孩子去诊断治疗。或许是我的热情与坚持感动了孩子父母,也或许他们同样看到了希望,今年终于带孩子去了专门的康复机构进行专业的康复治疗。
二、认真备课,及时反思
认真备课是提高教学质量的前提。我认真研究教材,根据幼儿最近发展区制定合理的教学目标和要求,设计优化合理的教学方案。并认真、反复地研读教材,做好充分的教学准备工作。例如在《可爱的动物》主题活动中,为了寻找适合的教材与影像资料,我看遍了几年来所有的《动物世界》,截取一些有用的片段,真实的录像吸引了孩子,提高了孩子探究的欲望;《你来问我来答》游戏形式让孩子们很快记住了教学内容?? 及时反思教学中的得失,可以发现自己的优点与不足,扬长避短,从而提高教学质量。例如本学期在第一次组织数学活动《水果丰收了》时,时间不够,孩子兴趣不高,讲述能力很差,整个活动死气沉沉。活动效果出乎我的意料,反思下来原因有三:
1、因为是借班,没有预先了解孩子发展情况。
2、活动形式老套,老师主讲孩子主听。
3、有的活动环节没意义,对目标没有起到实质性的作用。针对以上情况,第二研我做了很大的改变:
1、活动前根据幼儿发展情况,制定适宜的活动目标。
2、变主讲为主导,孩子操作在先,讲述在先,老师总结在后。
3、去掉不实用的环节直奔主题,并尽量使自己的语言简单明了。活动第二研取得了理想的效果。
三、真心面对,真诚交流
家园共育是时代的大课题。教师与家长的沟通是一门艺术,更是一种超越知识的智慧。
四、不足
回顾这一年,有很多收获,但也有愧疚。随着年龄的增长,过滤了很多工作的热情,沉淀了很多工作中的惰性,例如觉得赛课是年轻老师的事,觉得压力过大,觉得班级工作过于繁重??面对孩子与家长们的热情,我——无地自容! 再次回眸走过的这一年,一路辛酸,一路欢笑!在人生的长河里,很多事将会随着时间的流逝慢慢淡忘,但有些经历和感受却值得我用一生去体验,去回味。我将坚守这份宝贵而又永久的财富,并将以最大的热情投入到今后的工作中去。
本学期卫生保健工作在安海教委办和园领导的关心领导下,牢固树立健康第一,预防为主、防治结合、加强教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,认真执行卫生保健工作计划,透过齐抓共管,营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面,从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下:
一、健康检查工作
1、格执行健康体检制度,本学期总共___名幼儿,新入园___名幼儿。抓好新入园幼儿的入园体检工作,做好健康档案建档事项,入园体检率达___%。本学期__月份本园对幼儿进行体检,在园体检率达___%。
2、严格执行晨检制度。晨检时注重一“看”、二“摸”、三“问、”四“查”,发现问题,及时处理,并做好记录,确保每一天出入园的幼儿身体健康。及时掌握生病幼儿的状况,晨检后反馈到班级,使带班教师能够对生病的儿童进行特殊护理,保育员及时反馈保健医生幼儿的当日状况,以便做好全日观察。
二、防病措施
本学期,我们严格执行卫生保健制度,坚持以预防为主的方针,根据季节的不一样,对园内幼儿活动和生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风,每日为幼儿带给清洁安全的生活空间。在冬春季呼吸道疾病高发季节和防流感期间,尤其是在预防手足口和流感工作方面,用心采取有效措施,加强流感疫情预防、控制工作,建立了缺勤监测、报告与管理制度,对缺席幼儿进行家访,了解缺席原因,对患感冒、发热的幼儿作好观察隔离工作,并主动向家长做好解释工作,取得家长的配合,同时增加了预防服药,提高了消毒的密度与强度,同时每一天向教委办发送晨检汇总表及防控日报表坚持零报告制度。配合防疫部门做好国家规定的计划免疫工作,对幼儿的疫苗接种进行登记管理,及时做好漏种幼儿的宣传发动工作,保证了每个适龄幼儿能按时得到接种,保证计划内免疫接种率到达国家要求。配合市妇幼保健院来园为幼儿进行视力筛查和口腔保健的工作。
认真筛查体弱儿肥胖儿,对营养不良和有肥胖倾向的体弱儿肥胖儿进行个案管理,一日活动中从运动、餐点等环节进行有针对性的干预,并及时与家长交流意见,使家长能够理解管理的好处,使之成为真正好处上的互相配合,共同管理。对幼儿体检中发现的疾病缺点及时与家长进行沟通进行规范矫治。
三、营养与膳食工作
1、制定并公布食谱,在制定幼儿营养食谱时,根据幼儿年龄特点和市场供应状况制订适合幼儿生长发育需要的食谱。本学期每月召开膳食小组会议,广泛听取各部门意见,改善幼儿食谱,让食谱天天不重复、周周有创新。督促伙食费专款专用,伙食费盈亏不超过2%,每月张贴公布账目。每学期二次用计算软件对幼儿食谱进行营养计算,提出分析及改善措施。
2、本学期重点抓炊事人员实际操作技能,提高食堂人员的专业知识水平;严把进货质量关,实行所有食品进货索证,餐具每餐做到清洗消毒无污染,确保伙房无外人进出。严格按人定量,力求做到不剩饭。
3、培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,我们的老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,要求幼儿安静吃完自我的一份饭菜等等;进餐后,要求能自我进行桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后擦脸的好习惯。平时为幼儿带给水温适宜的开水,保证了幼儿全日自由安全卫生饮水。
四、卫生消毒工作
抓好幼儿园室内外环境求各班保育老师严格按照卫生保健制度,实行定人定点,分片包干,根据幼儿园的美化、净化、绿化、儿化特点,一天一小扫,一周一大扫,持续园内外经常性的清洁,定期检查,园长主管进行每月一检查活动,对检查发现问题及时指出、督促改正,促进幼儿园环境的整洁。
消毒工作是幼儿身体健康的保障。保健室经常指导保育员和食堂人员做好消毒工作,使保育员能全面掌握消毒方法,在分餐点时做到规范操作。幼儿的生活学习用品严格按照消毒规范进行消毒保洁,各班保育员做好消毒记录。厕所每一天用消毒水冲刷,做到无尿垢、无臭味。
食堂人员严格执行食品卫生规范操作,食物及用具按生、熟分开处理和存放,有效避免了交差污染。严格消毒制度,坚持幼儿食具一餐一消毒,有效避免了幼儿透过食具引起的交差感染,确保了幼儿在园的健康。为防止病从口入,保健室加强了饮食卫生管理,督促食堂人员注意个人卫生习惯,勤剪指甲,班前便后流动水洗手,上班时穿戴好工作衣帽。每一天冲洗食堂,持续经常性的灶台、食具、用具清洁,每周彻底大扫除,不定期进行灭蚊灭蝇灭蟑灭鼠工作,确保幼儿饮食的卫生安全。
五、安全健康教育和检查
园部对大中型玩具及室内外设施进行定期安全检查,发现问题及时登记汇报,并督促相关人员进行整修,保障了幼儿活动环境的安全。在日常生活中保教人员也能时时绷紧安全这跟弦,有效防止了意外事故的发生。我们还利用一切有利机会对幼儿进行安全宣教,培养幼儿养成自我防护的意识,本学期进行了“紧急疏散演练”,各班还结合班级特点和幼儿年龄特点进行了安全教育。严格幼儿服药制度,幼儿自带药品均做到由家长填写好“药品委托记录”,写明药名、服药时光、服用方法、幼儿姓名、有无过敏史,并由家长亲自交到保健医生手中,服药时做好查对工作,确保核对无误后方可服用。
六、卫生宣传与家长联系工作
根据季节变化和幼儿发育的健康状况进行健康宣教,我们以一日活动为阵地、从不一样角度,适时宣传安全卫生保健知识,本学期针对手足口和流感高发状况,有针对性的进行了有关预防流感的专题宣传,有效提高了保教人员和家长的安全卫生保健意识。
七、其它工作
认真钻研,大胆创新,经常向上级妇幼保健部门请教,虚心理解他们的指导。注重提高自身素质,用心参加上级专业部门的卫生专题培训,理解新的信息和新的要求,提高自我的业务水平,配合各卫生防治机构完成工作。按规范的要求完成儿保的各种台帐簿卡的登记统计分析评价工作。确保幼儿园地的卫生安全工作有序进行。
以上是我园这学期的工作总结,在这一学期里,我深知还存在有许多问题。在以后的工作中我们会再接再厉,使卫生保健工作更上一层楼。
在上级领导的关心、指导下,透过全园教职工的共同努力,我园的安全工作取得了较好的成效。现将我园的安全工作总结如下:
一、树立安全第一的思想,把安全工作放在我园工作的重中之重
1、我园定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的职责感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,透过学习,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。
2、组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例,分析产生事故的原因,进行讨论评述,除了少数不可预测的突发事件外,幼儿园很多事故主要还是当事者职责心不强造成的,让大家认识到自我肩负的职责重大,要引以为戒,加强职责心才能杜绝事故的发生。
二、健全安全管理机制,严格执行安全防范制度
1、成立安全工作领导小组,安全职责到人。
为了把安全工作落到实处,我园成立了由以园长为组长、副园长为副组长,各部门负责人为成员组成的安全工作领导小组,负责全园各项安全工作,定期每月对幼儿园设施进行检查,查找园内不安全隐患,包括显在的、隐蔽的,如开关、电器、食品卫生、消毒,消防栓、灭火器,户外大型运动器械等等,发现问题及时采取措施加以消除,确保幼儿了的安全。并建立了安全检查档案,及时总结和改善安全工作。每一处都设立了安全职责人,并挂上牌子。
2、严格执行接送、交接班制度。
为了幼儿的安全,我园严格执行交接班制度,认真清点幼儿,并作好记录,防止漏失。不违反规定随意接送幼儿,不允许非幼儿家长接送幼儿,特殊状况务必由家长事前说明并带给足信凭证。进一步加强门卫来人来访登记制度。
3、加强对卫生、药品的管理。
对保健室内的药品、消毒物品、治疗器具等分类摆放,定期检查,及时更换过期、失效的卫生用品。对于有毒药品(如灭害灵、灭鼠药、消毒药等),单独存放,妥善保管。严禁无关人员进入卫生室和药品间。每周向家长出保健知识专刊。
4、加强对食品卫生的管理。
坚持执行《食品卫生法》等文件规定,严把食品采购关、加工关,不购买腐烂、变质的食品。存放食品有专人专门管理,其他人不得进入食品加工间和操作间,严禁外来人员出入厨房。加强餐具和炊具的消毒工作,严防食物中毒和经食物传播疾病。对食堂的食品留样24小时,并每一天做好留验纪录。
5、建立了相关的应急救援预案。
6、重新粉刷教学楼、行政楼,重新维修屋面防漏,重新修建多功能室,重新修建办公楼。
7、加强了安全教育,请市消防的老师对我园教师进行消防安全知识讲座。
一年来,我园严格地执行安全制度和检查制度,全园教职工始终把安全放在第一位,尽职尽责,各项措施得力,管理严格,在此期间,没有发生一齐安全事故。
时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所以,为了扬长避短,以后能把工作做得更好,在此,我将对本学年的食堂工作作如下总结。
第一、严格把好食堂卫生关,因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
第二、严格把好食品安全关,每学期都要和食堂工作人员一起学习《食品卫生法》,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还非常重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。
第三、严格把好食品进货关,采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在校园外。
第四、尽力把好烧菜技术关,在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求达到丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每天的饭菜力求达到“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。
本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达;在创建省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越办越好。
时间总是过得飞快,好像刚刚总结完上一年的总结,这一年的经历又扑面而来了。如果不把这些经历都总结记录下来的话,未来的工作是会在遗忘中停止前进的。为了能够把未来的工作做得更好,也为了把过去的工作记录在案,下面我将对我今年的工作做一个总结:
一、认真负责,管理到位
在今年的食堂管理工作中,本人还是认真负责管理到位的。这一点不是我光说可以的,是我们学校所有人都可以看得见的。今年为我们学校食堂增加了食堂工作者,也相应的为我们学校的学生和老师增加了一些新的菜品,以保证我们学校的每一个人都能够吃到放心的食物,吃到营养健康的食物。在今年的食堂管理工作中,也是发生了一些小插曲的,那一次小插曲弄得人心惶惶的,但很快就在本人的管理下得到了平息,大家又都在学校食堂里安心用餐了。
二、卫生良好,营养健康
今年我们食堂伙食的卫生是大家都可以看得见的透明。今年年初,也就是寒假的时候,我们讲食堂的橱窗都改成了透明的,这让所有的老师和学生都能够看见我们后厨的卫生情况,这一点既可以保证大家吃到卫生放心的食物,也能够确保我们的食堂的工作人员不在工作中出现一些不必要的状况。今年增加的新菜品,都是通过营养师的搭配才推出来的新菜品,为得也就是保证学校里每一个学生和工作人员能够吃得营养,长得健康。
三、新的方式,新的健康
在今年的食堂管理工作中,需要特别提出来的是我们食堂管理工作中拓展出的新的方式——我们将食堂内部设置了一个意见区域,在那里准备了一个匿名的笔记本,可供老师们和同学们以及学校的其他工作人员们给我们提意见。虽然不一定每一条意见,我们都会毫无保留的采纳下来,但这些意见都会在我们食堂管理工作中起一定的作用,让大家都能够一起来帮助我们食堂的进步。毕竟我们中国人都是“民以食为天”的,吃得好吃得健康,我们才会有更加强壮的体魄去学习去战斗!
以上这些差不多就是我这一年的主要工作内容了,把这些记录在这里,以便我据此作出相应的来年计划,让我们食堂的管理工作能够更上一层楼。
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