更新时间:2023-09-17 11:25:02
采供部年度工作总结
20xx年,采购部在酒店领导的正确指导下,在各部室的大力支持配合下,全体员工团结协作,开拓创新。胜利地完成了各项采购任务。为酒店的经营和发展作出了应有的贡献。
一年来,我部坚持以“节约采购成本”为原则,以市场为导向,紧扣酒店的经营目标,认真履行采购职责,为酒店经营提供了一个可靠的后勤保障。现简要地汇报一下我部一年来的工作情况。
一、严抓采购管理,维护酒店利益。
今年,我部狠抓采购队伍建设,要求员工时刻保持清醒的头脑,优良的作风,纯洁的思想。时刻以酒店利益为重,要廉洁奉公,不损公济私。现在我部是一支酒店领导信得过,放得心,靠得住的采购队伍。是一支勤俭节约,乐于奉献的采购队伍。这一年里,我部继续实行阳光采购,诚信采购,节约采购,严守酒店规章制度和采购管理制度。自觉接受有关部门的公正化,民主化,监督。实行真正的规范化、制度化、程序化管理采购队伍。
对供货商的管理,我部一贯是严格的,并列入本部首要的日常事务来管理。今年,我部召集供货商开会两次,及时疏理他们的思想,提高他们的觉悟。并时刻强调他们要树立酒店意识,以酒店利益为重,注重每天的送货质量。实行谁供货,谁负责。其次我部每天派专人到验收处严格监督货物质量和供货到位情况,发现腐烂霉变的劣质的物质,我部拒绝入店,对于那些不择手段,弄虚作假的供货商采取罚款,甚至取消送货资格。今年以来,我店未发现因原材料质量问题而引起的餐饮出品投诉,也未因送货不到位,不及时而影响酒店经营。现在供货商的供货质量有所提高,责任意识有所加强。服务态度有所好转。
在重大采购方面,我部继续实行公平、公正、公开的招投标方法。到市场找一些有实力的厂家和供货商,参加酒店组织的竞标会,公平竞争,择优选择供货商(例如酒店锅炉用煤,员工制服等),有效地节约了酒店的采购成本,维护了酒店利益。
二、加大自购力度,降低采购成本。
今年,各类物资在市场行情一路上涨,居高不下的情况下,我部再一次调整采购方式,加大了自购物资的力度。在去年的基础上又增加了许多自购物资(例如餐饮部的厨具用品,客房的家俱,房间配置等)。一年来,我部xxx、xxx两同志到xx市采购干货、调料、冻货、酒店用品就达210次。南下广州三次进购餐饮原材料“燕、鲍、翅”等贵重物资,述职报告采购部的工作性质一年三百六十五天每天晚上都要有人开单,把明天的菜单分别出来,时间都需要两个小时,今年以来,xxx、xxx、xxx、xxx他们自愿排班,整个采购部人员都是从年头到年尾,顶着严寒酷暑,冒着风霜雨雪,不畏艰辛,不辞劳苦,不计报酬,忠于职守,任劳任怨,及时保障了所需物资供应,有效降低采购成本。
三、注重品牌采购,树立星级意识。
今年,我部改变了采购思路,从以往只注重价格来采购,到今年实行品牌物资采购,采购时,首先确定品牌,再考虑其价格、性能等方面。总是要货比三家,价比三家,同质量比品牌,同价格比质量,反复比较,精打细算。这样既延长了各用品的使用寿命,又提升了酒店硬件的档次。从而达到了酒店的星级标准。
四、加强部门沟通,提高采购效率。
今年,我部根据酒店提出的品牌战略要求,全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营,对他们所需的物资,实行上门服务,采购前主动询问他们的建议,要求,然而及时采购到位,并通知他们领用。这样既征求了使用部门的意见,又能防止瞒目采购,二次采购,提高了采购的工作效率。
五、收集采购资讯,提升业务水平。
搞好酒店采购工作必须具备有关采购方面的业务知识,例如某些货物市场行情走势,紧缺情况,还价技巧,一些设备设施,电器的产地,性能,功率大小,价格,质地,型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的采购中不断积累,不断充实,不断提高。同时看一些商品快讯,采购资讯,有关产品广告,产品推介等书籍。今年,我部还特意到广东参加了酒店用品展示会,收集了许多产品的信息资料,掌握了许多酒店用品的生产厂家,进货渠道,价格,产地等等。这样在今后采购起来就会得心应手,买到价廉物美的货物。现在我部各员工在业务知识方面有了一个明显的提高。
通过以上一年的努力工作。我部取得了一定的成绩,但是还离酒店要求略有一定差距和不足之处,这就要求我们在今后不断总结经验,开拓创新,以新的姿态,更高的要求扎扎实实搞好采购工作。展望20xx年,我们信心满怀,豪情万丈,采购部的工作一定会做得更好。
一、xx年年度营运绩效分析:
xx年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对大学城的销售分析估计不足,到xx年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从xx年下半年开始,大学城开始扭亏为盈。在这一过程中,我们走得十分艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润xxx万元。通过对xx年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本控制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得奖励;大学城的物料费的控制不是很到位,需要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整后,自xx年9月份开始,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本控制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。
二、企业发展方面
xx年年度原计划开发便利店10家,标超2—3家。
在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发现公司还不具备多渠道扩张的能力。所以最终我们选择了加大力量经营标超这一块,暂时退出便利店的扩张计划。
在xx年年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于xx年年年底开业,从目前的经营情况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有一定的效果的。
三溪店预计会在XX年3月或者4月开业。
虽然xx年年度我们成功拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,显然两家的标超目前的()规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。
在这一过程中,我们也认识到根据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司未来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,相信XX年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。
三、加强了对营运企划的管理
xx年度,在公司各层管理人员群策群力的努力下,我们对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。
xx年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有办法做好价格形象之外,其它商品均已根据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(xx年销售xxxx万,较xx年xxxx万的销售提升了42%)。
在促销费用有了一定的提高的情况下,加强了对门店成本的控制,各项成本支出较xx年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是大学城店,这也是相同门店经营净绩效较以往有了较大提升的原因之一。
xx年营运企划方面明显不足的地方也很多,将在XX年的工作计划中,提出改善意见。
四、采购部
采购部在营业外收入方面和毛利率控制方面基本达到公司要求:
XX年采购毛利率能够提高同时还能保持一定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)直接采购,毛利率提高了一到二倍以上。但是采购部在商品结构上仍不是很理想,所以采购部一定要改变思维,主动寻找并优化商品结构,要把采购的力度进一步推进。
一年以来,我主要从事xx超市前台收银员工作,在领导的正确指导和同志们的关心支持下,我始终秉承“客人至上”的宗旨,坚持高标准、严要求,认真完成了领导安排的各项工作任务,自身的思想素质、业务水平和综合能力有了很大的提高,取得了一定的成绩。现将我这一年来的工作情况总结如下:
一、加强业务学习,不断提高服务水平
在这一年工作期间,我坚持把加强学习作为提高自身素质的重要途径,认真学习超市酒店服务礼仪和结账业务知识、收银注意事项等知识,通过不断的自我学习,不断磨砺个人品行,努力提高职业道德修养,提高了自身的服务技巧。
二、恪尽职守,认真做好本职工作
我作为一名超市收银人员,在工作中能够认真履行岗位职责,积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。
1、认真做好收银工作。我努力学习收银业务知识,认真核对应收账目,做到了结账及时迅速,应收款项条理清晰,令客人满意。
2、坚持热情周到服务,不把负面情绪带到工作中来,在工作中积极主动,没有发生因自己的心情影响对客人服务态度的现象。
3、做到微笑服务,针对不同客人提供不同的服务,急客人所急,想客人所想,以最有亲切感的一面让客人体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑脸相迎。
4、不随意对客人承诺。当客人的需求需在其他部门或个人的协助下完成时,我能够做到主动咨询清楚后再作决定,给客人一个最准确的答复,让客人明白他的问题不是可以马上解决的,而我确实在尽力帮助他。
5、坚持原则,婉拒客人的要求。许多客人在前台要求多开发票,我就委绝婉拒,并建议客人可以在其他经营点消费,绝不为附和客人而违背原则。
6、增强缺位补位意识,让客人“高兴而来,满意而归”。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结账时投诉超市的种种服务,而这些问题并不一定由收银员引起,我能够主动向其他个人或者工作部门讲明情况,请求帮助,问题解决之后,再次征求客人意见,弥补其他同事或部门的工作失误,沉着冷静地发挥好中介功能,加深客户的信任度,从而与客人建立亲密和互信的关系,留下对超市方面的良好印象。
一、超市工作阶段
虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向专业人士请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通。在短时间内,负起了超市主管的职责。与分管经理一起对超市人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列。
超市主管负责协调各项工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织协调与业务水平,在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解,发现问题,消减漏洞,作一名称职的超市主管。
二、人员管理培训工作
作为一名主管,对员工的管理是一门难度较高的必修课,每个人的经历、性格各不相同,如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用,在人员管理方面下了很大功夫。遵循了严格与关爱并用的方法。
首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工,真正的为员工着想,真心的想让员工有所提高。在这个基础上,有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训,解决员工思路,树立明确的发展目标,确实激发员工工作的主动性与积极性,再通过业务培训让员工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始终严字当头,只要犯了原则性的错误,决不纵容。
但人是不断变化与发展的,人员的管理也会随之变化与发展,这需要自己保持清醒的头脑,不断学习与提高,更好的发挥出团队的全部潜力。
对员工培训也是一名主管的重要工作,xx超市通过一次次对员工的培训与交流,自己从最初的基本商业常识培训,经过积集与学习,初步形成了对员工从思想、商品知识、销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。
三、专业知识的学习与市场把控能力的提高
超市零售业发展的潮流势不可挡,但零售业同时面临着机遇与挑战并存,自己有幸能够参与进时代的发展行业之中,一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功,商品陈列、库存合理存量、季节商品的调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接,自己从书上的理论到日常工作中的实践,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面,通过各种信息媒介了解最新的市场信息,行业动态,听取相关专业的培训,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度来审视市场的变化,能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。
四、不足方面与下年工作思路
俗话说:冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间很短,具体开始超市的工作才近一年,而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省,自己还有诸多的不足,整体上因参与营运时间较短,操作不够自如外,具体还体现在:首先,对商品的选择与把控有待加强,由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次,对市场的分析预测不够透辙准确,底气不足,这是由于经验少。
面对后半年机遇与挑战,我本着务实扎实的原则,更好的负起自身的职责,加强理论业务学习,勇于实践,使自己的业务水平,管理水平全面提高,为公司发展奉献自身全部的能量。
总之,在以后的日子中我更加努力的投入到为之奋斗的超市xx事业中去,用发展用效益来回报公司,实现自身的人生价值。了调整,经过超市员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。后来我们又一起努力,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了更多的接触,在严格要求的基础之上,给员工更多的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,超市的进步得到了公司的认可。
旧历xx年过得无声无息。在这一年里,我们经历了风风雨雨。核心客户、营业额、营业利润大起大落,得而复失、失而复得;人力资源、运作模式、业务开发经过了很多并不成功的尝试。在这许多尝试中,我们付出了很大代价。但值得安慰的是,虽然11财年公司略有亏损,但我们还存在,我们每一个团队的核心成员还在一起。相比xx年,我们都显得更加成熟和稳健。在成败更迭和不断的探索中我们能更清楚地看清自己的能力、所处的定位。
总结xx年,主要总结这一年各个业务及营运口子的失误和经验,以规避前进道路中的差误。
一、企业无小事,由于对家家鲜报价策略不当导致新一佳业务全盘皆输
由于佳佳鲜的生鲜运输业务量不大,总部一直未将其作为重点事务处理。从车辆组织、营运管理、甚至报价均由营运部负责。该部门在车辆运力组织上失当,对驾驶员的人品,服务意识缺乏考核、培训。出现了偷盗、驾驶员直接与客户接洽、操作主管与客户对应主管不和等完全失控局面。此情况直接影响了我们在新一佳的良好商业口碑。
由于我们在付出运价上居高不下,导致总体成本上升,给客户的报价水涨船高。加上家家鲜管理人员本身也不太熟悉物流业务,以简单的社会闲散车辆单价来对比我司车价,以我司的3吨容积19m的车价对比1。5吨容积11——13m的车价。出于我们自身报价偏高、客户不当比对两因素,我们运价超高。
由于家家鲜的连带影响,我们先后丢掉了深圳配送、全国联采。而新一佳长沙的招投标也变得无比艰难。我们虽然以超低价得到了该业务,但事实上已完全没有利润。至此,我们由于一个小小的家家鲜业务连带损失了一个年营业额800万的项目。一句话概括“一着不慎、满盘皆输”。
二、执行力缺失就是企业的生命力的枯萎
由于历史的原因,公司团队人员的文化程度普遍不高。加之部分员工以前没有从业经验,特别是缺乏大公司工作经验。这让我们的管理和运营困难重重。一方面我们没有主动制作管理制度的意识、就是制定了也可操作性不强。而就算这些现有的简陋的管理制度,我们在运作中也很难看到制度的影子。
忽视培训和宣教。我们的操作团队对驾驶员、对基层员工、对供应商缺乏足够的培训和宣教。不能够以制度和流程来规范日常运作,减少管理者自身劳动量,一边腾出更多精力来处理与收发货人协调、整合资源、协调内部、开发客户、营运方案创新等更重要事务上来。我们的经理们更喜欢直接跳到矛盾的一线,与客户、与驾驶员、与供应商关系紧张。这一现象在身配、长配、联采中普遍存在。
懒惰和懒散。公司自xx年成立以来,市场部苑成文开发了飞利浦项目,除我之外没有任何人能够给公司开发到新的可持续性项目。大家都习惯于懒惰,没有去打江山的勇气和豪情。当我们缺失了打江山的豪情时,那我所能要求大家的,你起码要有守住家业的勤劳。
三、低成本是企业核心竞争力的主要构成
物流业务不同于其他高科技行业,谁的整合资源能力强、管理成本和财务成本低谁就能在招投标中笑到最后。11年我们通过各种渠道摸索,对各种车型的成本测算、运力资源渠道应该是积累了经验。我们通过苏宁项目、戴尔项目作了尝试。明了与其他企业的差距有多大,知道了苏宁项目为什么会亏本。
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,因此我们要做好归纳,写好总结。我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家收集的财务部本年度工作总结与下年度工作计划,欢迎大家分享。
20xx年财务部在XX公司的主要工作是在上半年协助公司其他部门完成XX城市广场各项开业前准备工作;下半年处理好由于XX城市广场未开业而造成的遗留问题;在XX城的主要工作是协助公司其他部门为XX城购物广场开业做准备工作,并使用新系统处理好新商场的供应商货款结算工作。
20xx上半年财务部门主要工作是围绕XX城市广场开业进行各项筹备的.工作,修改完善《财务管理制度》、《会计核算制度》等制度,融通系统的测试,财务人员的招聘培训及日常会计核算工作等,具体领导本部门人员完成了以下工作:
1、根据集团财务管理制度及修改意见,修改完善了公司《财务管理制度》;
2、根据集团会计核算制度及修改意见,修改完善了公司《会计核算制度》,并修改了会计科目方案;
3、制定购物卡方案;完善出纳手册和收银手册;完善了货款审批制度;
4、准确、及时进行日常帐务处理;
5、完成了XX年账套的初始化工作;
6、协助会计师及税务师事务所完成XX年的报表的审计工作;
7、跟进金蝶、融通系统的运行及完善,确保信息系统的稳定运行;
8、加强资产、资金、票据的管理,确保资产、资金的合理使用和安全:
9、参加集团对最新所得税法及会计准则的培训,进行合理的税务策划;
10、组织编制了公司20xx年年度财务预算;
11、完成对融通系统的财务培训工作;
12、加强财务团队建设,坚持每周进行例会制度;
13、配合公司业务部门,对供应商合同条件进行审核;
14、整理开业需要固定资产、低值易耗品、物料用品清单,
15、设计印刷财务单据表格;
16、签定银联POS协议;
17、完成跟进财务结算中心的设计和装修改造,跟进龙岗财务办公室、收银办公室和银库的设计方案;
18、完成XX年企业所得税减免;
19、印刷了国税发票,购买地税发票
认真按流程做好日常的保洁工作,同时,对一些临时性、应急性的工作给予积极配合,较好的履行保洁人员的职责,完成了本职工作。
一、1、擦拭一楼所有的塑料门帘,玻璃门窗灯,清洗水池,
2、一楼东门头上面的玻璃广告的清理及擦拭,
3、6楼共享空间的大量垃圾进行清理,
4、5楼婚纱摄影器材城装修竣工,进行大扫除,开业前五楼全面保洁工作,
5、卫生间全面系统打扫,对隔断地面进行除垢,擦拭,不通畅的小便池,蹲坑勇化学试剂进行疏通,放除味剂,
6、利用停电电梯的间隙,对其部位进行保洁,并铺新的脚垫,
7、五楼婚纱开业,七楼意大莱的招商等庆典活动前后的会场保洁、清理工作,会务间的垃圾清理。
二、
1、后院垃圾的清运工作,
2、完成工程部、办公室等部门的材料采购,广告宣传以及领导布置的其他任务,
3、广场的卫生检查、保安、保洁人员的登记工作,人员在岗的抽查等,由于人员流动较大,必须做好监督,
4、货梯方面,除了安排好货物运输,在广场庆典期间,由于客梯停运,布置好货梯对参会人员的接送,保证了活动的正常进行,
5、库房方面平时要对出入人员严格把关,勤检查,发现有安全隐患及时报告且予以应急处理,不能有丝毫懈怠,做好日常的卫生工作,占据通道的物品,通知市场部及商户要清走。
三、工作中发现的问题
1、地下仓库无灭火器,应予以配置,
2、楼层商户应各自有垃圾桶,杜绝她们乱掷垃圾,
3、去往地下通道总有人小便,使通道味道恶劣,难闻,
4、卫生间地面溢水较严重,门口泥泞。
四、工作展望
随着红五月的来临,促销已进入旺季,顾客会来势踊跃,我部门将配合广场搞好各项活动,完善服务工作,提高服务水平,积极协同各部门,发扬吃苦耐劳的精神。同时,要树立安全信念,恪守职责。
我自20xx年到三处做物资管理以来,在处长的大力支持严格要求下,在物资管理中严格把关,认真负责。使得这些年来我处的材料、工具、机具没有发生不合理使用和丢失损坏。
20xx年我局开始贯彻ISO-9000标准,这为物资管理提供了一整套科学而规范化的管理模式,让管理工作有据可寻。作为一个材料员我要求自己认真履行本岗位所规定的职责,认真执行物资管理的各项规章制度,把处里的一切材料、工具、机具等财产当成自己家的财产一样使用和保管好。
工程材料的管理中严把收发料关。认真做好各种材料的进货检验,验收材料与发料单上的名称、规格型号、数量是否相符,外观是否完好无损。若发现不符合标准要求的材料及时向主管负责人和装备部汇报,换货或者退货。然后根据实际收入填写材料收入验证明细表,将材料合理、安全、整齐、分类码放在施工现场的临时仓库,做好标识。在每次材料发放时,严格按照主管技术员填写的材料领用单发料。
对于工程的剩余材料处理按规定要求,在工程完工后根据材料的实际收入、耗用、结余情况填写"工程物资耗用清单",把工程剩余料交给甲方,由甲方责任人签字验收。施工过程中需要自购的材料、工具和机具由装备部批准后进行采购。
施工过程中各种工料、机具的使用和管理做到要由专人负责,尤其是发电机、抽水机必须向操作人员讲清如何合理安全使用、管理和维护,发现不合理使用的要向处长汇报,对其进行批评教育或处罚。每次工程完成后要把所有的工具、机具进行全面检查、维护、保养,为下次工程做好准备。根据工程实际材料使用情况进行入账、消账,做到账物相附。
通过这些年对材料、工机具的管理,我认为作为一个材料管理员应该做到四个步骤:
第一步,对材料分类分项管理。首先把长线材料分类管理,经常使用的材料码放在一起,每种材料按名称、规格、数量做好标识,做到一目了然。
第二步,对工具进行分项管理。把贵重工具和一般工具分别放在不同的工具箱里存放,特别要对贵重工具进行保护,箱外注明内存工具名称;长线工具和明线工具分开码放,大型工具放在明显处,每个工具按名称、规格、数量进行有效标识,做到人人都能看得见找得到,好坏要分开。
第三步,施工机具重点管理。首先把发电机、抽水机码放在好抬好放的地方,并标识其名称、规格、好坏。每台发电机、抽水机工程师用完后要进行定期维护保养,保证工程使用。在施工中要专人使用、定期保养和更换机油。发现问题后立即处理,保证工程安全使用。仪表、接头工具等同样要求由专人使用和保管。
第四步,物资管理台账按材料、工具、机具分类登记。注明它们的名称、规格、数量、出厂日期、好坏程度。每次工程完后,按实际数量进行入账、消账,做到账物相符,每年终进行核对结转,发现不符及时改正。
对仓库的管理要做到定期打扫、检查、安全、防火,发现隐患及时向领导汇报,及时处理。
通过实际工作经验,总结出做好物资管理工作要做到"四勤":勤管理、勤检查、勤维护、勤核对账目。
在公司领导的大力支持和正确领导下,以强化管理、紧紧围绕业务为重点,本着“诚信勤奋、开拓创新”的服务宗旨以及“效率更高、质量更好和服务更优”的要求努力提高物资供应保障能力,各项工作稳步提升。
一、做好物资入库验收,抓好数量质量关。
物资入库验收,是仓储管理工作的开始,钢结构所需物资品种数量多,再加上物资来源不同,因此,物资到库后,必须经过保管员的严格验收才能入库。入库时应做好三项验收工作:即验品种,验规格,验数量。并要求保管员树立高度的责任心,精心核对,认真检查。验收要及时准确并在规定的期限内完成,同时,对物资的配套做全面检查,为保管保养打好基础。
第四季度收发料:中板2261吨,型材243吨,h型钢96吨,普通螺栓4万套,普通螺母2万套,高强螺栓1214套;油漆19.8吨,稀料4吨;焊剂11.6吨,焊丝31.9吨公斤,电焊条4.5吨。
二、严格原材、设备出库手续,完善发放制度。
物资出库、发放是确保生产及工程的需要,也是企业控制成本,获得利润的源泉。它的基本要求是:按质按量迅速及时,严格检查领货手续,防止不合理的领用,严格按规章制度办事。物资出库要按物资进库时间的先后,认真执行“先进先出”的原则。发货时坚持“三检查”、“三核对”、“五不发”的原则。
三、建帐立卡,做到帐、卡、物三相符。
卡立健全仓库保管卡和料卡,及时正确地反映仓库物资收、发、存数量动态,这是加强仓储管理的基础。
1、帐薄和料卡的设置:按照管理部门的要求,对仓库物资按类设帐管理。料卡的使用,本着经济美观的要求,可根据本仓库的具体情况自行安排。
2、帐卡的运行:物资验收完毕,应根据验收单,将物资名称、规格型号、验收数量金额、存放地点、四号定位号码逐项计入物资明细帐上。验收的同时,填写料卡挂在货位上,正确使用帐卡,做到帐卡相符,是仓储管理的一项重要工作。全面清查、统计了20xx年的进料、发料、库存数量。
20xx年,采购部在酒店领导的正确指导下,在各部室的大力支持配合下,全体员工团结协作,开拓创新。胜利地完成了各项采购任务。为酒店的经营和发展作出了应有的贡献。
一年来,我部坚持以“节约采购成本”为原则,以市场为导向,紧扣酒店的经营目标,认真履行采购职责,为酒店经营提供了一个可靠的后勤保障。现简要地汇报一下我部一年来的工作情况。
一、严抓采购管理,维护酒店利益。
今年,我部狠抓采购队伍建设,要求员工时刻保持清醒的头脑,优良的作风,纯洁的思想。时刻以酒店利益为重,要廉洁奉公,不损公济私。现在我部是一支酒店领导信得过,放得心,靠得住的采购队伍。是一支勤俭节约,乐于奉献的采购队伍。这一年里,我部继续实行阳光采购,诚信采购,节约采购,严守酒店规章制度和采购管理制度。自觉接受有关部门的公正化,民主化,监督。实行真正的规范化、制度化、程序化管理采购队伍。
对供货商的管理,我部一贯是严格的,并列入本部首要的日常事务来管理。今年,我部召集供货商开会两次,及时疏理他们的思想,提高他们的觉悟。并时刻强调他们要树立酒店意识,以酒店利益为重,注重每天的送货质量。实行谁供货,谁负责。其次我部每天派专人到验收处严格监督货物质量和供货到位情况,发现腐烂霉变的劣质的物质,我部拒绝入店,对于那些不择手段,弄虚作假的供货商采取罚款,甚至取消送货资格。今年以来,我店未发现因原材料质量问题而引起的餐饮出品投诉,也未因送货不到位,不及时而影响酒店经营。现在供货商的供货质量有所提高,责任意识有所加强。服务态度有所好转。
在重大采购方面,我部继续实行公平、公正、公开的招投标方法。到市场找一些有实力的厂家和供货商,参加酒店组织的竞标会,公平竞争,择优选择供货商(例如酒店锅炉用煤,员工制服等),有效地节约了酒店的采购成本,维护了酒店利益。
二、加大自购力度,降低采购成本。
今年,各类物资在市场行情一路上涨,居高不下的情况下,我部再一次调整采购方式,加大了自购物资的力度。在去年的基础上又增加了许多自购物资(例如餐饮部的厨具用品,客房的家俱,房间配置等)。一年来,我部xxx、xxx两同志到xx市采购干货、调料、冻货、酒店用品就达210次。南下广州三次进购餐饮原材料“燕、鲍、翅”等贵重物资,述职报告采购部的工作性质一年三百六十五天每天晚上都要有人开单,把明天的菜单分别出来,时间都需要两个小时,今年以来,xxx、xxx、xxx、xxx他们自愿排班,整个采购部人员都是从年头到年尾,顶着严寒酷暑,冒着风霜雨雪,不畏艰辛,不辞劳苦,不计报酬,忠于职守,任劳任怨,及时保障了所需物资供应,有效降低采购成本。
三、注重品牌采购,树立星级意识。
今年,我部改变了采购思路,从以往只注重价格来采购,到今年实行品牌物资采购,采购时,首先确定品牌,再考虑其价格、性能等方面。总是要货比三家,价比三家,同质量比品牌,同价格比质量,反复比较,精打细算。这样既延长了各用品的使用寿命,又提升了酒店硬件的档次。从而达到了酒店的星级标准。
四、加强部门沟通,提高采购效率。
今年,我部根据酒店提出的品牌战略要求,全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营,对他们所需的物资,实行上门服务,采购前主动询问他们的建议,要求,然而及时采购到位,并通知他们领用。这样既征求了使用部门的意见,又能防止瞒目采购,二次采购,提高了采购的工作效率。
五、收集采购资讯,提升业务水平。
搞好酒店采购工作必须具备有关采购方面的业务知识,例如某些货物市场行情走势,紧缺情况,还价技巧,一些设备设施,电器的产地,性能,功率大小,价格,质地,型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的采购中不断积累,不断充实,不断提高。同时看一些商品快讯,采购资讯,有关产品广告,产品推介等书籍。今年,我部还特意到广东参加了酒店用品展示会,收集了许多产品的信息资料,掌握了许多酒店用品的生产厂家,进货渠道,价格,产地等等。这样在今后采购起来就会得心应手,买到价廉物美的货物。现在我部各员工在业务知识方面有了一个明显的提高。
通过以上一年的努力工作。我部取得了一定的成绩,但是还离酒店要求略有一定差距和不足之处,这就要求我们在今后不断总结经验,开拓创新,以新的姿态,更高的要求扎扎实实搞好采购工作。展望20xx年,我们信心满怀,豪情万丈,采购部的工作一定会做得更好。
随着xx年春节临近、xx即将画上句号,建筑业又在风雨飘渺中度过艰难一年。在公司高层的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在方总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,xx年我部共完成设备材料采购合同8份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的工作任务。总结如下:
一、年度总结;
xx年实际完成工作总结
1、编制部门岗位制度,职责明确,按章办事。编制甲供《材料采购流程》,制度清楚,操作有据可查,为‘阳光’采购奠定了理论基础;
2、与各供应商建立并保持良好关系,加强了对供应商信息管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了供应信息库,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。从而进一步扩大了市场信息空间.建立了合格供方名录,在工程开展前夕对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。根据行业发展的最新思维,为建立战略伙伴做好信息控制,甚至将供应商看作自己公司的部门来对待,互惠互利、荣辱与共,因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的'政策特别是给予同行的政策的好坏取舍将直接影响到我司的成本投入、市场竞争力的高低;
3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,尽力协助各业务部门的工作。
b、对采购工作的几点心得和体会总结如下:
1、加强对供应商的管理协调.对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失.合作过程中,采购人员必须公正严明,为项目建设选择储备最佳供应商;
2、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面开展工作.采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,对建设主材商混、钢材等询价纪录登记,掌握市场规律,注重沟通技巧和谈判策略;
3、工作中进一步完善采购流程,为预期采购工作做好准备;
4、逐步提高部门工作员工的业务素质和责任感、明确岗位责任,敦促部门人员专业学习、积极响应公司组织的专业培训,注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调部门员工建立责任感,强调实际工作中对自己采购的材料设备负责到底,保证后期材料、设备有效的追踪;
5、逐步完善、加强对材料及设备价格信息的管理。对每次部门签署合同复印存档,以备随时查阅、后期相关对比。
二、缺点结论;
由于加入新团队时间较短对于新公司感性转型较缓,个人观点建议性或决策性不强。
三、xx年度计划;
1、进一步强化供应商体系。确保需材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格、控制质量,稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商,不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验;
2、监督质检部门严把物料质量关,与监理公司讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案;
3、逐步完善制度,职责明确精细。按照既定制度做人、做事,自律律人。积极培养下属,竭力激发下属潜能,为公司业务拓展积蓄人力资源;
4、监督监理公司制定项目材料管理制度,建立高频率、高效、务实工作态度。
5、竭尽所能为公司既定目标————‘打造xx第一盘’尽职、尽责!
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